,“精工细作,让顾客吃到满意的菜品”


 王伟从到贝勒爷店那天开始,一直从事鲁菜师傅岗位,平时,他不爱表达,从来都是默默无闻的工作着,从事厨师工作本身就很艰苦,而在贝勒爷工作不仅工作量大,而且出品标准高。面对重重困难,他表现出了难能可贵的“持之以恒”工作态度。
  在贝勒爷工作这三年多里,王伟勇于挑战,“精工细作,一心一意让顾客吃到满意的菜品”,平时更是勤于钻研,勇于创新。他在试菜考核过程中,多次受到领导的认可和好评!
  他烹饪出的拿手菜“鸭血旺”深受顾客和领导的好评,精准的改刀和适中的火候无不说明他对菜品的掌握的熟练程度。
回想起他在工作中的一幕幕,看看他手上,胳膊上被油**的疤痕,从早到晚都能看到他忙碌的身影,我们贝勒爷厨房在三楼,而且每次卸货量都**大,王师傅身体虽然瘦弱,但是每次都**个冲下去,挑*沉、*重的货物抗到三楼,前几天,王师傅卸货时有点肌肉拉伤,但他每天应依然工作在岗位上。
  到湿地拉木头的活是**繁重的,他从不说自己的苦和累,在酒店工作快三年多了,总是能“兢兢业业”,他在平凡的工作岗位上默默无声的工作着。
                      贝勒爷店;胡岩松

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