为了通过菜品话术介绍，让顾客了解菜品的产地、制作工艺、口味等特点，传递价值，树立品牌形象。
通过近一年的计划执行，于3月27日在总部五楼宴会厅举办了本月服务技能之菜品介绍的赛事。此次参赛人员为各店面所有服务主管+服务主管本区域的一名服务员进行考核。本场比赛悦小馆店以综合平均分27.54获得**名，逸品店以综合平均分25.52获得第二名，贝勒爷店以综合平均分25.21获得第三名。员工个人组**名悦小馆张旭，第二名 未来城张春莹。
**，满满海大庆区刘总为本次活动予以点评，并对下阶段菜品介绍工作确定执行方向，为顾客创造幸福愉悦的用餐体验为使命，突出产品特性，**服务品质，持续创造价值。